À propos du thé

Comprendre la composition du thé et ses processus de transformation est essentiel pour saisir l’impact réel de cette boisson sur votre santé au quotidien. Le thé contient naturellement des...

Savourez-vous votre thé ou le dégustez vous vraiment ? C’est une question qui revient souvent lors de mes ateliers à Chambéry. Beaucoup de participants me confient : « J’adore le thé japonais et...

La cérémonie du thé peut être montrée à beaucoup de personnes, mais elle ne se ressent vraiment qu’à quelques-unes. Si vous recherchez un atelier de thé japonais authentique, vous comprendrez vite que...

Découvrez l’art du Sado : entre méditation zen, esthétisme et hospitalité (Omotenashi). Apprenez pourquoi la cérémonie du thé est essentielle pour le bien-être moderne. La Cérémonie du Thé...

Quand la cérémonie du thé se termine,il ne reste ni performance, ni souvenir bruyant. Il reste quelque chose de plus discret. Une respiration plus ample.Une attention différente portée aux gestes...

Connaissez-vous les termes « Wabi » et « Sabi » ? Au Japon, bien que ces concepts soient familiers, ils restent souvent une question de ressenti plutôt qu’une définition stricte. Pourtant, dans la...

Nous avons l’habitude de penser le thé comme une boisson.Quelque chose que l’on verse, que l’on boit, puis que l’on oublie. Au Japon, le thé est autre chose. C’est un temps à part.Un moment où l’on...